Alhamdulillah.. Benih bunga telang pemberian Cik Nur yang aku semai pada Julai 2021 lalu kian rancak berbunga. Tak tahu nak buat apa dengan bunga-bunga ini, kebiasaannya aku akan buat air dengan merendam beberapa kumtum bunga telang pada air panas dan letakkan sedikit gula. Sekiranya ada limau, perahkan sedikit untuk lebih sedap.
Bunga telang ni merupakan pewarna asli. Sudah ramai yang gunakan sejak zaman berzaman. Jika di Melaka ni, bunga telang bukan sahaja digunakan oleh orang Melayu, malah turut biasa digunakan oleh kaum Baba Nyonya, Chetti dan Portugis. Ada yang menggunakannya untuk membuat kuih, nasi kerabu dan lain-lain lagi.
Baru-baru ini aku ada membeli uncang teh kosong di Shopee, nanti-nanti bolehlah petik bunga telang lagi, jemur dan masukkan dalam uncang. Nak minum nanti, rendamkan saja pada air panas seperti membancuh teh.
Dengar-dengar, banyak juga khasiat bunga telang ni. Kalau kalian nak tahu khasiatnya, sila Google sahaja. Banyak maklumat boleh diperolehi.
