Telur Masak Kicap Air Tangan Suami Misali

Alkisah semalam semasa kerja tak sempat makan tengah hari. Perlu ambil anak balik sekolah. Seorang balik 1.00 tengah hari. Seorang lagi balik jam 1.40 petang. Jadi, tak sempat nak makan tengah hari. Perut pun tak berapa lapar sangat masa tu.

Balik dari kerja, orang rumah belum sampai lagi. Perlu tunggu anak yang seorang lagi latihan bola di Akademi Tunas Melaka Tengah. Biasanya selepas margrib baru sampai rumah. Jadi, aku perlu membuat sesuatu untuk mengisi kekosongan di perut. 

Sampai sahaja rumah, aku menyingsing lengan baju. Capai dua biji telur ayam, sebiji bawang besar, setangkai cili merah, dua tangkai cili padi, sebiji limau kasturi dan sebotol kicap manis. Maka terhasillah telur masak kicap. 

Telur masak kicap 

Ini sahaja lauknya. Tapi memang sedap dan menyelerakan. Iyalah, perut sedang lapar, makan apapun amat menyelerakan. Namun, kalau ada sambal lagi bertambah sedap. Lihat sahaja kejadian selepas makan, sampai licin dibuatnya. 😊

Sampai licin dibuatnya

Festival Masakan Warisan Melaka 2022

Festival Masakan Warisan Melaka kini kembali setelah dua tahun tidak dapat dilaksanakan akibat pendemik Covid-19. Festival ini merupakan acara yang paling dinanti-nantikan oleh rakyat Melaka dan para pelancong yang mengunjungi negeri Melaka. Di festival ini, menyajikan pelbagai makanan dan juadah dari etnik dan suku kaum yang terdapat di negeri Melaka seperti Melayu, Cina, India, Orang Asli, masyarakat Portugis, Baba Nyonya, Chetti dan Punjabi.

Turut terdapat penyertaan daripada negeri-negeri lain seperti Johor, Terengganu dan lain-lain negeri lagi. Antara acara-acara yang dirancang ialah demonstrasi dan jualan masakan, food truck, pameran, pertandingan masakan, persembahan kebudayaan dan artis jemputan, kuiz, caabutan bertuah dan palbagai lagi acara yang menarik.

Jadi, jangan ketinggalan untuk mengunjungi festival ini yang bakal berlangsung pada 22 hingga 24 Julai 2022. Lokasi festival ialah di sepanjang Jalan Kota di Bandar Hilir, Melaka. Acara bermula dari jam 9.00 pagi hingga ke jam 6.00 petang.