Saya ni sebenarnya bukan penggemar daging kambing. Mula memakan daging kambing saya fikir baru dalam 10 tahun kebelakangan ini. Sebelum ini memang tak pernah merasai daging kambing.
Walaupun saya mula memakan daging kambing, tetapi tidak semua masakan berasaskan daging kambing saya makan. Apabila daging kambing dimasak kuah seperti kari, gulai dan sebagainya, memang saya tidak makan. Saya hanya makan daging kambing yang dibakar.
Jangan ditanya pasal apa saya tak makan daging kambing yang berkuah, kerana saya pun tidak tahu kenapa. Mungkin silap saya sendiri yang sememangnya tidak mahu mencuba. Atau mungkin telah tersemat di hati menyatakan daging kambing ini sedikit berbau. Tapi apabila dibakar, kurang pula baunya, dan tekak saya masih boleh menelannya.
Musim-musim PKP ni, tak banyak perkara yang boleh dilakukan kecuali makan. Jadi, kebetulan anak buah saya ejen jualan Kambing Perap Pak Mat Western, saya pun sokonglah jualan dia dengan membeli 2 bungkus. Harga sebungkus dengan berat 500 gram berharga RM35.00. Turut didatangkan dengan sos lada hitam.
Rasa daging kambing ini sedap juga. Sekali sekala nak makan daging kambing, boleh mencuba Kambing Perap Pak Mat Western. Dari 5 bintang, saya berikan 4.5 bintang untuk Kambing Perap Pak Mat Western.